En el cargo de gerente general de la Cooperativa se desempeña Rodolfo Bautista Frizza, magíster en administración de empresas.

El gerente general es el Jefe Encargado de la Administración General, de cuya marcha es responsable ante el Consejo de Administración y tiene bajo su directa dependencia a todo el personal de la cooperativa, con la única excepción de aquellos que fueran contratados como asesores, a nivel del Consejo de Administración, salvo decisión contraria expresa de este cuerpo. (Cfr. artículos 75 y 76 del Estatuto Social).

El artículo 77 del Estatuto Social detalla las funciones específicas y responsabilidades de quien ejerce este cargo.